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Il tunnel di essiccazione della pollina EOLO è disponibile in configurazione a 4, 6 o 8 piani ed è largo 2,0 metri. La pollina viene trasportata sul piano più del tunnel, stesa sul nastro modulare in plastica e asciugata dall’aria calda proveniente dall’allevamento, soffiata attraverso il nastro e la pollina stessa. La pollina rimane all’interno del tunnel passando tra i vari piani per soli 2 giorni, impedendo la fermentazione della sostanza organica e limitando sensibilmente le emissioni di NH3 in atmosfera. Al termine del ciclo di essiccazione, arriveremo ad avere una percentuale di umidità residua della pollina di solo un 15%.
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